輸入雑貨のネットストア RYP Co.Ltd.

料理歳時記新風中国料理

4.4

(3063件)

Pontaパス特典

サンキュー配送

27500円(税込)

275ポイント(1％)

Pontaパス会員ならさらに+1％ポイント還元！

送料

は送料無料

（

注意事項

）

3062

配送情報

お届け予定日：2026.04.03 0:36までにお届け

※一部地域・離島につきましては、表示のお届け予定日期間内にお届けできない場合があります。

ロットナンバー

11777106969

お買い物の前にチェック！

Pontaパス会員なら
ポイント+1％

三太郎の日に当店でご購入すると最大20％

クーポン配布中！

商品説明

★定価は100800円です。★新品・未使用ですのでとても綺麗です！！(写真撮るために出しただけです)★写真付きの中国料理辞典です。第１巻は北京・広東第2巻は四川・上海第3巻は料理歳時記(春天・夏天・秋天・冬天・吉祥)★斬新で独創的なシェフのスペシャリテを満載　日本各地に次々と誕生する気鋭のシェフの注目店では、柔軟な発想や大胆なアレンジから斬新で独創的なスペシャリテが続々登場しています。ワインやシャンペンに似合う洗練されたその味わいとは。★創作のヒントの宝庫、４大料理の名菜を満載　広大な中国を大きく東西南北に分け、代表的な北京・上海・四川・広東の４大料理を中心に地方色ゆたかな名菜を豊富に収録しました。新しいヒットメニューを追求するすべてのプロに必読の内容です。★季節を愛でる味わいも多数収録　第３巻は、年中行事に欠かせない料理を集めた中国版料理歳時記立春の春盤、端午節の粽子、中秋節の月餅など、季節ゆたかな美味が集合します。★彫り物の基本や刀法を紹介　第3巻の巻末では、川村進による彫り物・麺塑の紹介をします。それぞれの基本とプロセスを丁寧に解説。また、山本豊による重要な庖丁技術を系統立てて詳しく伝えます。★中国料理に関わるすべてのプロフェショナルに　国内のホテル、レストランなどさまざまな業態のなかで中国料理を支えるシェフの方々はじめ中国料理に関わるあらゆるプロフェショナルに価値ある全集です。#新風中国料理#中華#中国料理本#中国料理　本#北京料理#上海料理#四川料理#広東料理値段相談気軽にお申し付けください✨。寺川喜四男監修　話し方事典　式辞とあいさつ。中学受験「虎の巻」テキスト。進研ゼミ高１国語マンスリーアプローチ 1988年4月～11月8冊。【東進】『神戸大対策理系数学　河合正人先生　第1講授業ノート』　　元河合塾講師。古事記数霊解序説　岡本天明。【駿台】『数学総合完成ⅠA・ⅡB　雲幸一郎先生　第1講授業ノート』　　+α。【東進】『ハイレベル世界史問題演習』　　ノートばっちり！　　駿台　河合塾　代ゼミ。【代ゼミ】『岡本寛の東大数学(理系)　第1回授業ノート』。大学受験　国語　現代文　参考書　バラ売りOK。【東進】『ロジカル・リーディング入門　1学期　見本』　　元代ゼミ講師。資格の大栄　公務員上級　テキスト+定例模擬試験+全国統一模擬試験三回分

レビュー

商品の評価：

4.4点(3063件)

2026-03-05

うっちゃん5272: 新聞の書籍欄で見つけ購入。雪の結晶がこんなにいろいろ！びっくりです。孫にクリスマスプレゼントしました。

2026-03-19

NTMさん: 「きょうはマラカスのひ」シリーズ三冊目は様々なキャラクターが登場。ツボは「すいかのおにいちゃん」でした。

2026-03-12

チユゴン: 絵本は初めて見たのですが、とても可愛くていやされました(´∀｀○)

2026-03-17

ぷー916: 言葉を覚え始めた孫（2才4ヶ月）へのクリスマスプレゼント。テンポのいい日本語が心地よいのか、何度も「読んで！」とせがまれました。因みに、谷川俊太郎の「もこもこ」では、そらで覚えて読んでくれます。

2026-02-26

まなまま４: 絵本が好きな娘の為に購入しました。楽しく読んでます。

2026-03-15

りっちゃん2146: 別の出版社のきる本と比較。こちらは正解、不正解がほとんどありません（別のものは、たとえばキリンとゾウの体があって、そこへ正しい頭の絵を線に沿ってきって貼るとか）。こちらは好きな形にハサミで、あるいは手で切って貼るものが多いです。たとえば、サンタさんの白いひげなんかは、顔の絵と白い無地のページ（ひげ用）があるだけなので、子どもがひげの形を自分で考えないといけません。また、無地が多いので、子供が模様を描いて切ってもいいかも。

2026-02-12