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5.0点(3022件)
- ちゃぁママ5289
- 以前からヨーグルトメーカーが欲しいと思っていたのですが、どこのものが良いか決められず、買えずにいたのですが、先日久しぶりに会った友人達と偶然ヨーグルトメーカーの話になり、「絶対、タニカが良いよ！」と勧められたので、今回思い切って購入しました。 まず先週の週末、ヨーグルトを作りました。一緒に買った雑菌と牛乳を混ぜて、時間と温度をセットして、後はタイマーが切れるのを待つだけで、とても簡単。これなら面倒臭がりやの私でも続けていけそうです。味もマイルドであっさりしていて、そのままでも、ヨーグルトソース、ジャム、果物の缶詰、何を入れてもおいしかったです。 そして今週末、甘酒と醤油麹にチャレンジしてみました。甘酒もやさしい甘さで、そのままでも、牛乳、豆乳等で割ってもとてもおいしくいただけました。醤油麹は、減塩の醤油を使ってしまったので若干物足りない味になってしまいましたが、鶏胸肉や豚肉を一晩漬けて焼くと、とても柔らかくなりました。もっと、早く買えばよかったです。これからもいろいろなパターンに挑戦していきたいと思います。
- e2110
- 主に甘酒作りのために購入しました。 今までは炊飯器の保温で作っていたのですが、こちらは温度設定が出来るのでとても簡単です。同梱のレシピでは60度設定でしたが少し熱めに感じたので56(暖かい日)〜58(肌寒い日)度設定で6〜8時間で途中何回か全体を混ぜつつ作ってみたところ美味しく出来ました。 ヨーグルトも市販のヨーグルトを種菌にしてレシピ通り作ってみましたが、放置しておくだけで簡単にできあがりました。 タイマーが切れてもお知らせなどはしてくれないのですが、自分でスマホのアラームをセットしているので不便は感じません。
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